Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить

Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить

Часовой пояс GMT +3, время: 05:47.

Old 16-03-2008, 12:09   #1

Veonika

blessed with lucky sevens

 
Аватар для Veonika

 
Сообщений: 15,384
Проживание: Espoo
Регистрация: 20-09-2004
Status: Offline

в какой кастрюле не пригорает каша?


ато надоело уже отгрызать......
Какую кастрюлю посоветуете купить?


-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:12   #2

Канарейка

Hej, sokoly

 
Аватар для Канарейка

 
Сообщений: 53,569
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline

А каша-то какая? Я разные каши по-разному готовлю, соответственно, в разной посуде.


-----------------
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:17   #3

PearLinShell

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Wink

Цитата:

Сообщение от Veonika

Какую кастрюлю посоветуете купить?

Самая элементарная нержавейка - лучший вариант.
Но...
Какая бы посуда не была....кашу надо варить не отходя от плиты, постоянно помешивая.
Причём не какой-нибудь ложкой, а желательно деревянной лопаточкой, задевающей всю поверхность дна.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:18   #4

Deniska

 
Аватар для Deniska

 
Сообщений: 2,911
Проживание: Helsinki
Регистрация: 29-08-2003
Status: Offline

купите рисоварку. сама все варит, причем любую кашу. помешиват не надо и не пригорает. очем советую.


-----------------
Жизнь продолжается.

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:18   #5

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Мне друзья подарили KÖNIG.

Что-то вроде этого, но только крышка обычная, без дырочек.

Не могу сказать, что совсем не пригорает - если оставить овсянку на огне больше положенного, то пригорит. Но и в этом случае процесс очистки существенно проще, чем с эмалированной кастрюлей, которой я ранее пользовался.

Куплено было в Питере, где такое чудо в Финляндии можно купить, не знаю.

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:20   #6

PearLinShell

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от Канарейка

А каша-то какая? Я разные каши по-разному готовлю, соответственно, в разной посуде.

Да... В принципе, ты права, зависит от каши.
Так рисовую, конечно же, не надо постоянно мешать, но тогда и варить её лучше в специально для этого предназначенной "паровой кастрюле"(не путать с пароваркой )
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:20   #7

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Deniska

купите рисоварку. сама все варит, причем любую кашу. помешиват не надо и не пригорает. очем советую.



1sec. Любую кашу? Не только рис? А то я смотрел на это чудо и не стал покупать, поскольку рис я варю редко. В основном овсянку да манку. Она и их может варить? На молоке? Без пригорания?
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:21   #8

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

тоже послушаю советов


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:22   #9

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от PearLinShell

Самая элементарная нержавейка - лучший вариант.
Но...
Какая бы посуда не была....кашу надо варить не отходя от плиты, постоянно помешивая.
Причём не какой-нибудь ложкой, а желательно деревянной лопаточкой, задевающей всю поверхность дна.



у нас, наверное, элементарная нержавейка
овсянка на молоке пригорает
помешиваю, но все равно ко дну что-нибудь да приклеется


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:22   #10

Veonika

blessed with lucky sevens

 
Аватар для Veonika

 
Сообщений: 15,384
Проживание: Espoo
Регистрация: 20-09-2004
Status: Offline

каша овсянная, сэр
Виталий, непонятная какая-то кастрюля, чем она от обычной отличается?

Я так поняла, что я просто, наверное, передерживаю ее на огне Но мне почему-то кажется, что как-то она слишком легко пригорать стала после того, как в первый раз пригорела. Кастрюля обычная, нержавейка из ikea. Я думала, может, тефлоновая лучше, или еще с каким покрытием?


-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:25   #11

Канарейка

Hej, sokoly

 
Аватар для Канарейка

 
Сообщений: 53,569
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline

Я овсянку вобще не варю. Кипячу молоко, засыпаю туда крупу (хлопья) и отставляю кастрюльку в сторону минут на пять. На мой вкус более чем достаточно термической обработки.

-----------------
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:30   #12

leena

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

ВарИте овсянку только на воде, пригорать не будет. На стол рядом с тарелкой каши поставьте стакан молока - и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:31   #13

PearLinShell

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Как я варю кашу.


Цитата:

Сообщение от Elena.

у нас, наверное, элементарная нержавейка
овсянка на молоке пригорает
помешиваю, но все равно ко дну что-нибудь да приклеется
Не знаю...
У меня ничего не пригорает....
Кладу все составляющие в кастрюльку.
Обычно это каша из 4-х круп на 1%молоке.
Ставлю на комфорку и не отходя ни на секунду мешаю.
С момента закипания, комфорку выключаю.
Ещё около 1мин. мешаю, снимаю с огня и даю её "дойти" минут 5 под крышкой.
Таким нехитрым методом ничего никогда не пригорает.
Но ещё раз подчёркиваю.
Для помешивания годится только деревянная лопаточка!
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:36   #14

Veonika

blessed with lucky sevens

 
Аватар для Veonika

 
Сообщений: 15,384
Проживание: Espoo
Регистрация: 20-09-2004
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от leena

ВарИте овсянку только на воде, пригорать не будет. На стол рядом с тарелкой каши поставьте стакан молока - и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


у меня не пройдет такое Только на молоке едят
Я его развожу водой, потому что сама вкус молока не люблю, и так оно не сбегает столь легко, как молоко без воды.
Спасибо за совет, надо попробовать "доводить" ее без кипячения.


-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:39   #15

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Veonika

каша овсянная, сэр
Виталий, непонятная какая-то кастрюля, чем она от обычной отличается?


Там материал - нержавейка. И достаточно толстое дно. И сама кастрюля достаточно тяжелая. Видимо это является причиной того, что почти не пригорает. А если пригорает, то легко отдирается.

С тефлоновым покрытием покупать не хочу из медицинских соображений. Ну его - лишний раз травиться. И так одна сковорода с тефлоновым покрытием есть. Которое постепенно сходит (=> потребляется организмом).
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:43   #16

Veonika

blessed with lucky sevens

 
Аватар для Veonika

 
Сообщений: 15,384
Проживание: Espoo
Регистрация: 20-09-2004
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin


С тефлоновым покрытием покупать не хочу из медицинских соображений. Ну его - лишний раз травиться. И так одна сковорода с тефлоновым покрытием есть. Которое постепенно сходит (=> потребляется организмом).


да, согласна. Я вот совсем забыла про это и купила недавно тефлоновую сковороду.
В ситимаркете недавно продавалась по скидк (30 евр) замечательнейшая титановая сковородка scanpan . Лучшей сковородки у меня никогда не было. Если б знала- купила б две! Если кто еще застанет- покупайте


-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:45   #17

vikulja

девушка с претензиями

 
Аватар для vikulja

 
Сообщений: 2,792
Проживание:
Регистрация: 12-05-2003
Status: Offline

эээ.. а почему мешать только деревянной лопаточкой?
всегда мешаю обычной ложкой - ничего не пригорает, если вовремя снять с плиты..
П.С. кастрюля обычная есть, есть толстая, тяжелая.. не пригорает в обеих..


-----------------
случаюсь здесь

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:51   #18

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от leena

ВарИте овсянку только на воде, пригорать не будет. На стол рядом с тарелкой каши поставьте стакан молока - и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




нам такое не подходит - только на молоке


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:54   #19

flight

Registered User

 
Сообщений: 2,282
Проживание:
Регистрация: 15-07-2007
Status: Offline

Купи кастрюлю за 100 евро и пригорать не будет .

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:54   #20

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от PearLinShell

Не знаю...
У меня ничего не пригорает....
Кладу все составляющие в кастрюльку.
Обычно это каша из 4-х круп на 1%молоке.
Ставлю на комфорку и не отходя ни на секунду мешаю.
С момента закипания, комфорку выключаю.
Ещё около 1мин. мешаю, снимаю с огня и даю её "дойти" минут 5 под крышкой.
Таким нехитрым методом ничего никогда не пригорает.
Но ещё раз подчёркиваю.
Для помешивания годится только деревянная лопаточка!



из 4-х круп каша или хиуталеита?
у меня и 4-круповые хлопья тоже пригорают
прочитала процесс - ну все так же делаю
единственное - я засыпаю кашу, когда молоко закипело
лопаточка деревянная


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:57   #21

REVON/TULET

Registered User

 
Аватар для REVON/TULET

 
Сообщений: 1,175
Проживание: Haukipudas
Регистрация: 03-02-2008
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Veonika

да, согласна. Я вот совсем забыла про это и купила недавно тефлоновую сковороду.
В ситимаркете недавно продавалась по скидк (30 евр) замечательнейшая титановая сковородка scanpan . Лучшей сковородки у меня никогда не было. Если б знала- купила б две! Если кто еще застанет- покупайте

Согласна,приятно мыть такую кастрюлю её драть не надо, в не пригорает.Стараюсь иметь только качественную посуду,но всеравно помешивать надо.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 12:59   #22

flight

Registered User

 
Сообщений: 2,282
Проживание:
Регистрация: 15-07-2007
Status: Offline

Поменьше надо отвлекаться на посторонние дела во время приготовления
и ничего не пригорит.

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:00   #23

PearLinShell

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Thumbs up

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

С тефлоновым покрытием покупать не хочу из медицинских соображений. Ну его - лишний раз травиться. И так одна сковорода с тефлоновым покрытием есть. Которое постепенно сходит (=> потребляется организмом).

Согласна на 100%.
На тефлоновой посуде давно поставила крест.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:01   #24

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от flight

Купи кастрюлю за 100 евро и пригорать не будет .




так Вы напишите какая кастрюля
а то одной цены мало


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:03   #25

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

и я против тефлоновой посуды - отказались от нее давно уже
в какой-то теме уже затрагивался этот вопрос


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:03   #26

По-душка

ненасытная юзерша

 
Аватар для По-душка

 
Сообщений: 10,235
Проживание: все там же
Регистрация: 26-10-2003
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Veonika

у меня не пройдет такое Только на молоке едят
Я его развожу водой, потому что сама вкус молока не люблю, и так оно не сбегает столь легко, как молоко без воды.
Спасибо за совет, надо попробовать "доводить" ее без кипячения.

Вот в этом разбавленном молоке и собака зарыта. Например, сварить кашу на обезжиренном молоке без пригорания практически невозможно. Для этого придется практически поселиться в кастрюле на период варки. Если же варить на 1 % процентном молоке, шанс неподгорания увеличивается уже вдвое. Чем жирнее молоко, тем легче сварить кашу, не загубив ее.
Чтобы молоко не сбегало легко, бери кастрюлю побольше.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:03   #27

Veonika

blessed with lucky sevens

 
Аватар для Veonika

 
Сообщений: 15,384
Проживание: Espoo
Регистрация: 20-09-2004
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от flight

Купи кастрюлю за 100 евро и пригорать не будет .


хех, может, когда-то в будущем и сможем позволить себе такие кастрюли покупать для кашки, но пока еще нет


-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:04   #28

PearLinShell

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от vikulja

эээ..а почему мешать только деревянной лопаточкой?
всегда мешаю обычной ложкой - ничего не пригорает, если вовремя снять с плиты..
П.С. кастрюля обычная есть, есть толстая, тяжелая.. не пригорает в обеих..

Вот, пожалуйста, не у одной меня не пригорает...
Лопаточку(можно и не деревянную) я советую тем, у кого пригорает, т.к. она более эффективно дно очищает, поскольку поверхность "захвата" шире.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:04   #29

gorodok

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от Elena.

из 4-х круп каша или хиуталеита?
у меня и 4-круповые хлопья тоже пригорают
прочитала процесс - ну все так же делаю
единственное - я засыпаю кашу, когда молоко закипело
лопаточка деревянная

Когда варю кашу,постоянно мешаю,выглядит глупо,но мешаю даже молоко до закипания,тогда не пригорает.А ещё.как-то давно.когда пожаловалась подруге на эту проблему пригорания,она посоветовала перед варкой ополаскивать кастрюлю холодной водой и наливать в неё небольшое количество воды,совсем чуть-чуть.ставить на плиту и после этого наливать молоко.Не поверила,попробовала,действительно, лучше.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:05   #30

Veonika

blessed with lucky sevens

 
Аватар для Veonika

 
Сообщений: 15,384
Проживание: Espoo
Регистрация: 20-09-2004
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от По-душка

Вот в этом разбавленном молоке и собака зарыта. .


слушай.... гениально! Вот оно как.... Кажется, я поняла теперь, где собака зарыта


-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:05   #31

flight

Registered User

 
Сообщений: 2,282
Проживание:
Регистрация: 15-07-2007
Status: Offline

Smile

Читайте , Выбирайте , Заказывайте

http://www.superpovar.ru/


Приятного апетита !

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:05   #32

Канарейка

Hej, sokoly

 
Аватар для Канарейка

 
Сообщений: 53,569
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline

Talking

Говорят, сама не проверяла, что перед тем, как налить молоко для приготовления каши, кастрюльку нужно сполоснуть холодной водой или смазать маслом. Но, повторю, сама не проверяла.
На сколько я помню, прочитала в одном "авторитетном женском издании", каком - не помню.

-----------------
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:07   #33

PearLinShell

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от Elena.

единственное - я засыпаю кашу, когда молоко закипело

А если крупу сразу же засыпать, то и процесс варки будет короче.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:07   #34

Люся

 
Аватар для Люся

 
Сообщений: 27,346
Проживание:
Регистрация: 12-11-2006
Status: Offline

знаешь,как в Детском саду, варят кашу? никогда не пригорает...
в двойной кастрюле....
Как пароварка,только без дырочек... пар в нижней кастрюле разогревает верхнюю,в которой, собственно ,каша

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:08   #35

gorodok

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от Канарейка

Говорят, сама не проверяла, что перед тем, как налить молоко для приготовления каши, кастрюльку нужно сполоснуть холодной водой или смазать маслом. Но, повторю, сама не проверяла.
На сколько я помню, прочитала в одном "авторитетном женском издании", каком - не помню.

Ха-ха! Одновременно об этом высказались,а я уж считала это глупостью,даже не хотела писать об этом!
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:10   #36

Канарейка

Hej, sokoly

 
Аватар для Канарейка

 
Сообщений: 53,569
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline

Talking

Цитата:

Сообщение от gorodok

Ха-ха! Одновременно об этом высказались,а я уж считала это глупостью,даже не хотела писать об этом!


Ну да, почти одновременно.Пока я своими тонкими пальчиками клавиши нужные искала, ты уже все секреты приготовления каш выдала широкой общественности.

-----------------
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:12   #37

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Veonika

хех, может, когда-то в будущем и сможем позволить себе такие кастрюли покупать для кашки, но пока еще нет



Ну вот та кастрюля, которую я советовал - как раз из такого ценового диапазона. Но в чем проблема? Для кашки как раз нужна самая дорогая кастрюля именно из-за пригорания. Все остальное (то есть в основном супы) у меня замечательно готовится в дешевых эмалированных кастрюлях от Северстали. А вот как раз для кашки нужна хорошая кастрюля.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:12   #38

Люся

 
Аватар для Люся

 
Сообщений: 27,346
Проживание:
Регистрация: 12-11-2006
Status: Offline

сначала в кастрюльку полстакана воды...когда закипит ,добавить молока...

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:13   #39

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Veonika

слушай.... гениально! Вот оно как.... Кажется, я поняла теперь, где собака зарыта



Да, это правда. Молоко на кашу надо брать пожирнее. Но в эмалированной кастрюле мне никакие приемы не помогали - пригорало и хоть ты тресни.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:20   #40

По-душка

ненасытная юзерша

 
Аватар для По-душка

 
Сообщений: 10,235
Проживание: все там же
Регистрация: 26-10-2003
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

Да, это правда. Молоко на кашу надо брать пожирнее. Но в эмалированной кастрюле мне никакие приемы не помогали - пригорало и хоть ты тресни.


Эмалированные кастрюли - это прошлый век!
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:22   #41

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от gorodok

Ха-ха! Одновременно об этом высказались,а я уж считала это глупостью,даже не хотела писать об этом!




я тоже такое слышала
и пробовала - мне не помогает
похоже так и буду отдирать кашу от кастрюли


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:24   #42

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от По-душка

Эмалированные кастрюли - это прошлый век!




А чем они плохи? В чем их недостатки?
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:27   #43

По-душка

ненасытная юзерша

 
Аватар для По-душка

 
Сообщений: 10,235
Проживание: все там же
Регистрация: 26-10-2003
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Канарейка

Говорят, сама не проверяла, что перед тем, как налить молоко для приготовления каши, кастрюльку нужно сполоснуть холодной водой или смазать маслом. Но, повторю, сама не проверяла.
На сколько я помню, прочитала в одном "авторитетном женском издании", каком - не помню.

Бережно относясь к своей стройной фигуре, я давно перешла только на обезжиренное молоко. Сварить кашу на обезжиренном молоке, не загубив ее, очень сложно. Что я только не перепробовала! И маслом смазывала - не помогает. Поэтому в будние дни, когда времени в обрез, готовлю кашу в микроволновке. А в выходные каша у меня преет в aromipesä.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:27   #44

gorodok

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

Да, это правда. Молоко на кашу надо брать пожирнее. Но в эмалированной кастрюле мне никакие приемы не помогали - пригорало и хоть ты тресни.


В эмалированных кастрюлях молочные каши не варят!!! :smile:
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:30   #45

gorodok

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Talking

Цитата:

Сообщение от Elena.

я тоже такое слышала
и пробовала - мне не помогает
похоже так и буду отдирать кашу от кастрюли

А уж если пригорело,не мучайтесь,не отдирайте! налейте воды.сыпаните соды туда и на плиту,пусть себе кипит,все,что пригорело,легко отойдет прямо одним всем этим пригоревшим слоем.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:33   #46

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от gorodok

А уж если пригорело,не мучайтесь,не отдирайте! налейте воды.сыпаните соды туда и на плиту,пусть себе кипит,все,что пригорело,легко отойдет прямо одним всем этим пригоревшим слоем.



каша-то получается, только на дне все равно что-то остается - соду кипятить не буду , да и пока хватало просто замочить кастрюлю в воде
правда замачивать надо на долгое время


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:35   #47

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от По-душка

Бережно относясь к своей стройной фигуре, я давно перешла только на обезжиренное молоко. Сварить кашу на обезжиренном молоке, не загубив ее, очень сложно. Что я только не перепробовала! И маслом смазывала - не помогает. Поэтому в будние дни, когда времени в обрез, готовлю кашу в микроволновке. А в выходные каша у меня преет в aromipesä.




я вот еще маслом не пробовала смазывать - каким хоть надо пробовать?

кстати, у меня еще один бзик (не по теме) - как бы от использования микроволновки отказаться


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:40   #48

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Elena.


кстати, у меня еще один бзик (не по теме) - как бы от использования микроволновки отказаться


А зачем она вообще нужна? Я всю жизнь без нее прожил и потребности не испытываю.

Она ж для быстрого разогрева - а разве дома такое нужно? Куда там торопиться? Надо просто время правильно планировать.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:43   #49

Elena.

Умница и красавица :)

 
Аватар для Elena.

 
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

А зачем она вообще нужна? Я всю жизнь без нее прожил и потребности не испытываю.

Она ж для быстрого разогрева - а разве дома такое нужно? Куда там торопиться? Надо просто время правильно планировать.




согласна я, да и в духовке или на сковороде вкуснее подогревать (правда многие используют ее для приготовления пищи, я не умею)
тоже обходилась без микро, но после того как попробуешь это дело, то привыкаешь


-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:44   #50

gorodok

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Talking

Цитата:

Сообщение от Elena.

...соду кипятить не буду ...

А зря! Стоит раз попробовать.очень понравится,несколько минут,и кастрюля чистая!
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:48   #51

Канарейка

Hej, sokoly

 
Аватар для Канарейка

 
Сообщений: 53,569
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline

Talking

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

Она ж для быстрого разогрева - а разве дома такое нужно? Куда там торопиться? Надо просто время правильно планировать.


У Вас, судя по этом посту, просто детей нет.

-----------------
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:53   #52

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Канарейка

У Вас, судя по этом посту, просто детей нет.


Ну у моих родителей то они есть. И это сейчас дети взрослые. А когда-то были маленькими. И как-то без микроволновки, полуфабрикатов и прочей дряни старались обходиться.

Именно из-за того, что дети. Для них особенно важно правильное питание.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:55   #53

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от gorodok

А зря! Стоит раз попробовать.очень понравится,несколько минут,и кастрюля чистая!



Меня во всей этой ветко больше всего заинтриговала идея с рисоваркой. Я так и не понял - она может овсянку и манку варить, несмотря на свое название? Если может, то я пожалуй прикуплю. Надо будет в Clas Ohlson зайти с продавцом побеседовать. были там у них рисоварки.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:56   #54

Канарейка

Hej, sokoly

 
Аватар для Канарейка

 
Сообщений: 53,569
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline

Talking

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

Ну у моих родителей то они есть. И это сейчас дети взрослые. А когда-то были маленькими. И как-то без микроволновки, полуфабрикатов и прочей дряни старались обходиться.

Именно из-за того, что дети. Для них особенно важно правильное питание.


Я больше не по отсутствию микроволновки судила о наличии детей, а по словам "куда торопиться" и "правильно планировать время".

-----------------
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:57   #55

По-душка

ненасытная юзерша

 
Аватар для По-душка

 
Сообщений: 10,235
Проживание: все там же
Регистрация: 26-10-2003
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

А чем они плохи? В чем их недостатки?


у них кпд использования низкий. Я имею в виду, что каши в них варить нельзя, кисели тоже. Эмаль со временем трескается, темнеет. Лучше заплатить подороже за нержавейку, зато она, можно сказать, вечная.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 13:58   #56

Opiskelija

Registered User

 
Аватар для Opiskelija

 
Сообщений: 4,775
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 20-06-2005
Status: Offline

Talking

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

Ну у моих родителей то они есть. И это сейчас дети взрослые. А когда-то были маленькими. И как-то без микроволновки, полуфабрикатов и прочей дряни старались обходиться.

Именно из-за того, что дети. Для них особенно важно правильное питание.


Давайте теперь выкинем все, без чего обходились в 70-е годы в Советском Союзе
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 14:01   #57

Opiskelija

Registered User

 
Аватар для Opiskelija

 
Сообщений: 4,775
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 20-06-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

Меня во всей этой ветко больше всего заинтриговала идея с рисоваркой. Я так и не понял - она может овсянку и манку варить, несмотря на свое название? Если может, то я пожалуй прикуплю. Надо будет в Цлас Охлсон зайти с продавцом побеседовать. были там у них рисоварки.


Лучше купить пароварку, в которой можно варить в принципе все, что угодно, рис и каши в том числе. Причём получается очень вкусно без соли. Мешать не надо, подгореть не может, "убежать" не может.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 14:09   #58

vitaly_repin

DELETED. Bye bye!

 
Аватар для vitaly_repin

 
Сообщений: 1,832
Проживание: Деревенька в Espoo
Регистрация: 11-11-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Opiskelija

Лучше купить пароварку, в которой можно варить в принципе все, что угодно, рис и каши в том числе. Причём получается очень вкусно без соли. Мешать не надо, подгореть не может, "убежать" не может.




Интересные отзыв нашел: http://club.inspring.ru/showthread.php?t=3944
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 14:22   #59

Opiskelija

Registered User

 
Аватар для Opiskelija

 
Сообщений: 4,775
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 20-06-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от vitaly_repin

Интересные отзыв нашел:


Там спорят в основном о вкусах. Согласен, что если очень уважаешь соль, причем в больших количествах, то еда из пароварки покажется пресной. Те же, кто любят натуральный вкус, оценят пароварку по достоинству.
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Old 16-03-2008, 14:24   #60

PearLinShell

Гость

 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Вот здесь мы уже можем запутаться о какой пароварке речь идёт.
Я так поняла, что в этой теме мы говорим о пароварке в виде двух целых кастрюль(а не дырявых ).
А в отзывах вроде об этом речь...
http://market.yandex.ru/model.xml?h...&modelid=948788
 

0

 

0

    Ответить с цитированием

Ответ




Ваши права в разделе

Вы не можете создавать темы

Вы не можете отвечать на сообщения

Вы не можете прикреплять файлы

Вы не можете редактировать сообщения


vB коды Вкл.

Смайлики Вкл.

[IMG] код Вкл.

HTML код Выкл.






Ответ

 







Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Кристина Орбакайте рассказала всю правду о разводе
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Гибриды от скрещивания человека
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Рулеты
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Простой настольный органайзер своими руками
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Как украсить свадебный
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Макияж под коралловое платье: правила создания образа
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить
Картошка с мясом в духовке рецепт, как приготовить