Анимационная картинка

Анимационная картинка

Главная / / / Маринованные шампиньоны в домашних условиях

Маринованные шампиньоны в домашних условиях

Шампиньоны уже давно полюбились кулинарам, ведь они отличаются нежным вкусом, простотой приготовления и универсальностью. Из них можно приготовить аппетитную быструю закуску, изумительный грибной соус к картофелю или макаронам, но особенно популярными всегда будут маринованные шампиньоны. Совсем необязательно покупать такую закуску в готовом виде, ведь замариновать шампиньоны можно дома быстро и без особых усилий. Больше того, в домашних условиях можно приготовить такое лакомство с добавлением своих любимых трав и специй. Важно отыскать не просто быстрый, но и действительно удачный рецепт маринованных грибов. С этим пунктом мы вам и поможем.

Ингредиенты:

Параметры

  • Категории:
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 20 минут
  • Сложность: легко
  • Система питания: вегетарианство
  • Способ приготовления: плита
  • Калорийность: 67.81 ккал
  • Белки: 2.09 г.
  • Жиры: 4.91 г.
  • Углеводы: 4.16 г.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Шаг 1 Шаг 1

Чтобы быстро замариновать сочные и пряные грибочки, подготовьте все необходимые продукты, включая масло, сахар, соль и специи. Масло в данном случае обязательно должно быть рафинированным, чтобы вкус готовых шампиньонов был легким и нежным.

Шаг 2 Шаг 2

Маринование шампиньонов нужно начать с предварительной обработки грибов. Их следует тщательно вымыть, избавиться от земли, аккуратно подрезать ножки и потом обсушить с помощью бумажного или обычного полотенца. Подготовленные грибы порежьте пополам или на четвертинки, если шампиньоны слишком крупные.

Шаг 3 Шаг 3

Быстро замариновать продукты можно только в кипящем маринаде. Для его приготовления влейте в глубокую чистую кастрюлю необходимое количество воды, сдобрите её сахаром с солью и дополните горчичными зернами, рубленым чесноком, а также всеми необходимыми пряностями. Останется только долить в кастрюлю растительное масло и вскипятить пряный отвар. Как только маринад закипит, всыпьте в него подготовленные грибы и продолжайте маринование шампиньонов на протяжении 5 минут.

Шаг 4 Шаг 4

После этого влейте к продуктам столовый уксус, перемешайте отвар. Подержите в нем грибы еще около 5 минут, а потом равномерно распределите грибы по чистым подготовленным банкам, залейте кипящим маринадом, накройте крышками и подождите, пока закуска полностью остынет.

Шаг 5 Шаг 5

Такие шампиньоны, маринованные в домашних условиях, будут готовы к употреблению через несколько часов в холодильнике, но лучше оставить их там на ночь. Приятного аппетита!

Анимационная картинка
Видеоинструкция по прогреванию видеочипа материнской платы ноутбука
Анимационная картинка
Дизайн ногтей гель
Анимационная картинка
Как нарисовать красивые стрелки на глазах
Анимационная картинка
Как отключить услугу Гудок на МТС: три способа отключения
Анимационная картинка
Как проявляется и лечится
Анимационная картинка
Как сделать большую бумажную розу - Домашний hand-made
Анимационная картинка
Анимационная картинка
Анимационная картинка
Анимационная картинка
Анимационная картинка
Анимационная картинка
Анимационная картинка
Анимационная картинка
Анимационная картинка